Färdigt på: 30 min
Ingredienser
2 st vaniljstänger
1 l grädde
3 dl socker
4 st gelatinblad
1 ask jordgubbar
2 askar hallon
2 askar blåbär
1 ask björnbär
Florsocker, till garnering
Gör så här
- Klyv vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
- Koka upp grädde, vaniljstång och frön med sockret.
- Låt svalna något och ta upp vaniljstången.
- Blötlägg gelatinblad i kallt vatten i några minuter.
- När de mjuknat, krama ur vattnet och tillsätt bladen i den varma grädden.
- Rör om ordentligt och häll upp smeten i serveringsskålarna och ställ kallt till serveringen.
Garnera med de färska bären och pudra över lite florsocker.